Cibo con valore energetico ridotto pdf

Indubbiamente, la vita non protetta in modo inevitabile (e relativamente grande è soggetta a varie trasformazioni chimiche. Vengono creati (questi cambiamenti principalmente camminando su vari microrganismi. C'è una temperatura eccezionalmente - ovviamente - alta. È anche l'azione di entrambi gli enzimi e della stessa aria.

Per inciso, l'aria è una delle prime cause di un graduale declino del cibo. Perché sta succedendo questo? La ragione di questa circolazione del bisogno è il fatto che i processi di ossidazione - nel multistore privato - portano da uno all'altro, che il cibo di fatto perde il suo valore nutrizionale. Si perde sul gusto individuale e - ciò che è importante - la qualità. Dopotutto, è l'ultimo esercizio per impedirlo. Questo è il cosiddetto confezionamento sottovuoto. L'effetto di tale imballaggio può sorprendere molte persone. Perché? L'imballaggio sottovuoto in modo significativo - e in misura molto significativa - estende la durata dei prodotti alimentari immagazzinati in questo modo e in molti piatti.

Inoltre, dovrebbe ricordare e che possiamo sottovuoto in vari modi. Parliamo brevemente di ciascuno di essi. Possiamo - per una certa semplificazione - distinguere tre tipi.

Il primo di essi è l'imballaggio con l'uso diretto del cosiddetto sacchetti sottovuoto Sono chiusi con una saldatrice speciale o una confezionatrice sottovuoto.

La seconda procedura è l'imballaggio pur mantenendo speciali contenitori sottovuoto. Anche qui, il sigillatore sottovuoto ha contribuito al cibo, perché è solo attraverso di esso che i contenitori devono essere chiusi. Tuttavia, possiamo anche usare il cosiddetto pompa manuale.

Un altro modo è confezionare il cibo con il supporto di altre confezioni ermetiche e specializzate con le proprietà necessarie.

Tornando, tuttavia, al nocciolo della questione, bisogna chiaramente rendersi conto che il confezionamento sottovuoto di vari alimenti può davvero portare grandi profitti negli esseri di notevole e anche molto visibile, prolungando la durata di specifici prodotti alimentari.

Gli statistici dimostrano che - per esempio - il pane può essere trovato (in media effettiva fino a 7-8 giorni se è confezionato sottovuoto. Senza un tale pacchetto durerà per due o quattro giorni. La differenza è chiara Il tè con un cambiamento può arrivare a sapere - senza perdere le sue proprietà perfette - anche fino a 12 mesi, se è sottovuoto. Senza la fase attuale, i suoi poteri sono determinati per due o tre mesi. Il sigillante sottovuoto per alimenti, oltre a confezioni speciali per questa destinazione, può essere un buon investimento.