Consulente legale registratore di cassa 2017

La cucina polacca è posta a vantaggio dei piatti di carne. È dal modo in cui prepariamo carne di manzo, maiale e pollame dipende dal fatto che la nostra cena sarà il risultato o il fallimento.

lavaggioLa carne deve essere lavata appena prima di iniziare. Non è permesso farlo se siamo nel senso di conservarli in frigorifero, perché durante il lavaggio trasferiamo alla sua dimensione batteri pericolosi che possono accelerare il processo di decomposizione. Dopo aver lavato la carne, dovremmo lavarci accuratamente le mani. Allo stesso modo, vale la pena avere la pulizia nel successo di tutti gli oggetti (coltelli, taglieri con cui la carne cruda è stata in contatto.

Affettare e causareLa carne dovrebbe sempre essere tagliata attraverso le fibre. Grazie a questo, dopo lo studio sarà succoso e leggero. Dovremmo sempre usare un coltello affilato per tagliare la carne. Una buona abitudine è la sua affilatura e risciacquo. Grazie a questo, le costolette da noi tagliate non saranno sgradevoli. È quindi importante soprattutto perché il succo si strappa attraverso i bordi frastagliati, così che la carne perde la sua succosità e lo stile.

Il gusto migliore è la carne precedentemente marinata. La marinata può essere fatta con aglio, olio d'oliva, rosmarino o nuove erbe e spezie. Affinché la marinata assorba in modo significativo, vale la pena di scarificarla in anticipo. Insostituibile può quindi rivelarsi un trituratore per il corpo. Grazie a lui, il corpo assorbe la marinata creata da noi in un modo migliore.

Trattamento termicoLa carne marinata può essere fritta, arrostita o in umido. Friggendo e strangolando, vale la pena di averlo al fuoco più giovane, spenderemo molto di più. La carne viene servita in gruppi di proteine ​​e grassi, motivo per cui temperature troppo forti ed enormi causano l'arresto corto e lo zenzero. Friggerle a una temperatura più semplice farà sì che si sciolga in bocca. Durante la cottura, vale la pena assicurarsi che la carne sia innaffiata con il grasso ogni volta. Grazie a questo, proteggerà la sua succosità e integratore.